Hỏi:

Tôi nghe có người nói lá cây cơm nếp vẫn dùng cho vào xôi hoặc cơm cho thơm có thể gây ung thư, không biết có đúng không? Xin nhờ "Thuốc vườn nhà" trả lời giúp.

Hồng Lam, Nghệ An

Đáp:

Cây cơm nếp còn có tên là "cây lá dứa", "lá dứa thơm", tên khoa học là Pandanus amaryllifolia Roxb. (Panadanus odorus Ridl), thuộc họ Dứa gai (Pandanaceae).

Cây mọc thành bụi, có thể cao tới 1m, đường kính thân 1-3cm, phân nhánh. Lá hình mũi mác, nhẵn, xếp thành hình máng, dài 40-50cm, rộng 3-4cm, mép không gai, mặt dưới màu nhạt, có nhiều gân cách nhau 1mm, mùi thơm như mùi cơm nếp. Để khô càng thơm hơn.

Cây mọc hoang dại và được trồng đặc biệt nhiều tại các tỉnh phía Nam để lấy lá tươi hay khô cho vào thức ăn như bánh, kẹo, rượu, ... tại các chợ của Thành phố Hồ Chí Minh người ta thường bó thành từng bó gồm từ 7-10 lá, nhiều bó nhỏ bó lại thành bó lớn. Gần như thu hái quanh năm.

Đối với vấn đề lá cây cơm nếp có thể gây ung thư, chúng tôi chưa thấy có tài liệu chính thực đề cập tới.

Về độc tính, theo cuốn sách "Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam" của cố Giáo sư Đỗ Tất Lợi: Nhân dân, đặc biệt nhân dân các tỉnh phía Nam, thường dùng lá dứa thơm (cây cơm nếp) để làm thơm kẹo bánh. Chưa hề thấy ai nói gặp hiện tượng ngộ độc do dùng lá dứa này để làm thơm thức ăn.

Lương y HƯ ĐAN